Mae asid clorogenig yn asid organig ynPowdwr Detholiad Bean Coffi Gwyrdd. Fe'i gelwir yn asid tannig coffi, sy'n asid depsilig sy'n cynnwys asid Caffeig ac asid Quinig. Mae'n un o'r cyfansoddion ffenolig sydd wedi'u dosbarthu'n eang mewn planhigion. Bydd yr erthygl hon yn mynd â chi i ddeall asid clorogenig mewn sawl ffordd.
Bwydydd Asid Clorogenig
Mae'n bodoli'n bennaf mewn planhigion Lonicera ac Artemisia. Yn eu plith, y planhigion sydd â chynnwys uwch yn bennaf yw Eucommia, gwyddfid, blodyn yr haul, Jimu, coffi ac ati. Mae afalau, tatws, ffa soia, gwenith, te gwyrdd a bwydydd dyddiol eraill hefyd yn cynnwys CGA. Ond y cynnwys mewn coffi yw'r uchaf ymhlith yr holl sylweddau, felly fe'i gelwir hefyd yn polyphenol coffi.
Buddion Asid Clorogenig
1. Gwrthocsidydd: Mae CGA yn gwrthocsidydd ffenolig effeithiol. Yr egwyddor yw oherwydd y gall ffurfio radicalau rhydd hydrogen gydag effaith gwrthocsidiol i ddileu gweithgaredd radicalau rhydd fel radicalau rhydd hydrocsyl ac anionau uwchocsid. Gall ei effaith gwrthocsidiol oedi'r afiechydon a achosir gan heneiddio a heneiddio. Mae astudiaethau wedi canfod y gall hefyd leihau marwolaeth celloedd y retina, felly gall atal afiechydon a achosir gan ddirywiad y retina.
2. Rheoleiddio siwgr gwaed: Mae asid clorogenig yn gwella ymwrthedd inswlin ac yn lleihau'r risg o ddiabetes math 2. Ei egwyddor o reoleiddio siwgr gwaed yw atal mynegiant a gweithgaredd glwcos-6-ffosffatase yr afu a lleihau steatosis yr afu. Gall leihau crynodiad glwcos ac inswlin, sensitifrwydd inswlin a dyslipidemia yn sylweddol.
3. Gwrthfacterol a gwrthlidiol: Mae cynhwysyn gweithredol gwrthfacterol gwyddfid yn asid clorogenig. Effaith atal a dileu amrywiaeth o facteria pathogenig. Ei brif egwyddor o atal bacteria pathogenig yw atal metaboledd siwgr gan facteria pathogenig, gan arwain at gyflenwad ynni annigonol o facteria pathogenig, a thrwy hynny atal eu twf. Mae'n cael effeithiau ataliol ar facteria Gram-negyddol a chadarnhaol, a gall hyrwyddo iachâd clwyfau.
4. asid clorogenig ar gyfer colli pwysau: Gall ymyrryd â gweithgaredd ensymau lipase ac atal dadelfennu ac amsugno braster. Mae hyn hefyd yn golygu nad yw'n hawdd cronni braster isgroenol neu fraster visceral yn y corff.
Crynodeb:
Gellir defnyddio asid clorogenig mewn bwydydd iechyd i wneud bwydydd iechyd yn felys ac yn flasus. Ac mae ei effaith colli pwysau yn gwneud atchwanegiadau asid clorogenig yn boblogaidd ym marchnadoedd yr UD, Ewrop a Japan. FelPowdwr Detholiad Bean Coffi Gwyrdd cyflenwr, mae qyherb wedi allforio ei gynhyrchion i lawer o wledydd. Os oes gennych ddiddordeb, cysylltwch â ni.