Glucoraphanin yw prif gynhwysynPowdwr Brocoli Amrwd. Mae i'w gael mewn planhigion cruciferous, yn enwedig brocoli. Mae'r cynnwys glucoraphanin mewn hadau brocoli 100 gwaith yn fwy na llysiau aeddfed. Roedd cynnwys glucoraphanin mewn gwahanol fathau o frocoli hefyd yn wahanol 27 gwaith. Bydd yr erthygl hon yn mynd â chi i ddeall pa rôl y mae glucoraphanin mewn brocoli yn ei chwarae yn y corff dynol.
Pam mae brocoli yn llysieuyn iach enwog?
Darganfu’r gwyddonydd Americanaidd yr Athro Paul Talalay y gallai’r glucoraphanin a dynnwyd o frocoli actifadu switsh amddiffyn celloedd dynol Nrf2, a thrwy hynny gael amryw o effeithiau hybu iechyd. Glucoraphanin yw ysgogydd mwyaf grymus y switsh amddiffyn celloedd Nrf2 a geir mewn ffrwythau a llysiau. Mae ei allu i actifadu Nrf2 105 gwaith yn fwy na resveratrol, ac mae cyfradd amsugno a defnyddio'r corff' s yn llawer uwch na chyfradd curcumin. Mae Nrf2 yn ffactor trawsgrifio niwclear. Gall chwarae swyddogaeth amddiffyn celloedd trwy actifadu trawsgrifio genynnau amrywiol, gan gynnwys metaboledd ac ysgarthiad sylweddau gwenwynig, ymwrthedd i ddifrod ocsideiddiol, a sefydlogi'r protein. Gall hefyd atal llawer o afiechydon sy'n gysylltiedig ag oedran, fel diabetes a chlefydau niwroddirywiol. Rheoleiddio Nrf2 yw'r ffordd bwysicaf i hybu iechyd. Felly, mae gan sulforaphane werth hanfodol ym maes cymwysiadau iechyd. Gall y glucoraphanin cyfansawdd hefyd atal yr arthritis mwyaf cyffredin yn effeithiol.
Mae brocoli hefyd yn cynnwys fitamin A a charoten. Gallant wella swyddogaeth imiwnedd y corff' s a gwella ymwrthedd i glefydau. Mae elfennau olrhain hefyd yn faetholion buddiol iawn ar gyfer twf gwallt.
Ar gyfer athletwyr, gall brocoli helpu adferiad cyhyrau ar ôl ymarfer corff. Dim ond 35 o galorïau fesul 100g o frocoli. Yn ogystal, gall brocoli â llai na 50% o galorïau ac sy'n llawn ffibr dietegol ddod ag ymdeimlad cryf o syrffed bwyd. Mae hyn nid yn unig yn sicrhau cymeriant maetholion ond hefyd yn rheoli cymeriant calorig. Rydym i gyd yn gwybod po hiraf y caiff y brocoli ei goginio, y mwyaf o werth maethol y mae'n ei golli. Os yw brocoli wedi'i ffrio'n felynaidd, bydd yn rhoi arogl sylffwr cryf i'r llysieuyn a cholli fitaminau ac isothiocyanate yn ddifrifol. AcPowdwr Brocoli Amrwdgall wedi'i wneud o frocoli amrwd gadw bron pob maeth. Mae'n ddewis rhagorol ar gyfer dietau colli pwysau.
Crynodeb
mae'n union oherwydd ffactor iechyd newydd Glwcoraphane yn greiddiol bod Powdwr Brocoli wedi dod yn fwyd iechyd dilys. Fel safon uchelPowdwr Brocoli Amrwdgwneuthurwr, qyherb yn sicrhau ffynhonnell sefydlog a digonol o frocoli o ansawdd uchel. Ar hyn o bryd, defnyddir powdr brocoli glucoraphanin fel ychwanegiad dietegol ac fe'i defnyddir yn helaeth yn y farchnad ryngwladol. Mae'r deunydd crai hwn hyd yn oed yn cael ei ychwanegu at fwydydd cyffredin fel powdr maeth chwaraeon.