Sut i gynhyrchu powdr Lycopene Naturiol?

Powdwr Lycopene Naturiolâ gwerth datblygu uchel iawn a rhagolygon ymgeisio mewn meysydd bwyd, harddwch a fferyllol. Ydych chi'n gwybod sut i echdynnu lycopene? Bydd yr erthygl hon yn eich cyflwyno i 4 dull echdynnu gwahanol. Mae gan bob un o'r dulliau hyn fanteision ac anfanteision.

1. Dull gwasgu uniongyrchol

Blanch tomatos ffres yn uniongyrchol gyda dŵr i dynnu croen a hadau. Ar ôl hynny, mae'r croen yn cael ei sychu a'i fwydro fel powdr lliwio i liwio bwyd. Mae'r dull hwn yn gyfleus ac yn syml i'w weithredu, ond mae gwead y cynnyrch a gafwyd yn gymharol arw, ac nid yw'r ystod ymgeisio yn gynhwysfawr.

2. Dull gollwng toddyddion organig

Gellir echdynnu'r lycopene drwy fanteisio ar ei hydoddedd hawdd mewn toddyddion organig. Gan ddefnyddio petrolewm ether, aseton, dichloromethan, methyl acen pedwar toddyddion i echdynnu lycopene. Effaith echdynnu methyl asetad oedd y gorau. Y crynodiad torfol o lycopene yn y darn crai dwys oedd 6.4-7.5 mg/100 mL. Roedd celloedd meinwe tomato wedi'u selsig â sodiwm carbonad cyn echdynnu. Mae'r dull hwn yn arwain at ryddhauPowdwr Lycopene Naturiol. Ar ôl hynny, mae echdynnu'n cael ei wneud drwy ddull gollwng, sy'n byrhau'r amser echdynnu'n fawr, ac mae gan y cynnyrch a dynnwyd gynnwys uchel.

3. Dull echdynnu ensym

Y dull o ryddhau a thynnu lycopene gan ensymau'r croen tomato ei hun neu ensymau wedi'u hychwanegu'n artiffisial. Canfu'r astudiaeth mai'r gymhareb crynodiad ensym optimaidd wrth echdynnu lycopene o domato oedd pectinase: cellulase = 4:1. Swm yr ensym a ychwanegir yw 0. 5%. Gallai rhagdriniaeth gyda ethanol absoliwt am 4 h wella cyfradd echdynnu lycopene.

4. Echdynnu hylif supercritical

Mae gan y dull broses syml a defnydd isel o ynni. Mae ganddo fanteision pris nad yw'n wenwynig ac isel. Mae'n defnyddio'r egwyddor o dymheredd isel, felly gellir ei ddefnyddio i echdynnu cydrannau pegynol sy'n sensitif i wres. Gall rhagdriniaeth hefyd wella cyfradd echdynnu a phurdebPowdwr Lycopene Naturiol. Yna defnyddiwch garbon deuocsid uwchgritigol fel yr hylif. Gall y gyfradd echdynnu gyrraedd 93. 81%. Mae anfantais cyfradd echdynnu isel o ddulliau traddodiadol yn cael ei datrys.